Key lime pie i glas

Källa: https://www.koket.se/key-lime-pie-i-glas

Steg

1. 1

   Smula kexen med kniv i en matberedare.

   • 75 g Digestive
2. 2

   Smält smöret och blanda med kexsmulorna.

   • 25 g Smör
3. 3

   Rör samman kondenserad mjölk, limejuice (2 msk färskpressad limejuice) och vaniljsocker.

   • 200 g Kondenserad mjölk (sötad)
   • 2 ml Lime
   • 1 tsk Vaniljsocker
4. 4

   Varva ”limekrämen” med kexsmulor och i vackra glas.

5. 5

   Garnera med vispad grädde, limeklyfta, citronmeliss och finrivet limeskal.

   • 1 dl Grädde (36%)
   • 1 ml Lime
   • 1 kruka Citronmeliss