Pajdeg
======
6 servings

Tags: Catarina König, Vegetariskt, Tillbehör, Paj

Source: Köket.se (https://www.koket.se/kycklingpaj-med-bacon-och-fetaost)

Step 1: Skär smöret i tärningar.
  - 125 g Smör (kallt)

Step 2: Arbeta ihop vetemjöl och smör till en smulig deg med fingrarna.
  - 3 dl Vetemjöl

Step 3: Tillsätt kallt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg.
  - 1 msk Vatten (kallt)

Step 4: Tryck eller kavla ut degen i en pajform, ca 25 cm i diameter.

Step 5: Nagga pajskalet och låt det stå i kylskåp ca 20 minuter.

Step 6: Sätt ugnen på 175 grader.

Step 7: Förgrädda pajskalet 10–12 minuter.