Laga mat: Pastasallad med köttfärs, tomat, lök och oregano

Total cooking time: 26 minuter

Steg

  1. Stek färsen i matolja i en stekpanna på hög värme ganska hårt, gärna så att den håller ihop i större bitar. Krydda med salt och lite peppar. Koka pastan al dente i saltat vatten och spola av den som hastigast så den är ljummen.

    • 300
      Köttfärs (nöt) (nöt- eller blandfärs, i större chunks)
    • 400
      Pasta (Ica) (torr, gärna snäckor eller penne)
    • 1
      Matolja (till stekning)

  2. Blanda färs, pasta, tomater, rödlök, mâchesallad och örter i en skål.

    • 2
      Tomat (tärnade)
    • 1
      Röd lök (finskivad)
    • 70
      Mâchesallad
    • 0.25
      Färsk oregano (plockad)
    • 0.25
      Färsk basilika (plockad)

  3. Majonnäs- och gräddfilsdressing: Blanda ihop majonnäs, gräddfil, chilisås och tabasco i en skål. Smaka av med salt.

    • 0.25
      Majonnäs (30%)
    • 0.25
      Gräddfil (ICA)
    • 2
      Chilisås
    • 0.75
      Tabasco (¼–1 tsk efter smak)

  4. Vänd ner dressingen i salladen och smaka av med salt och nymald svartpeppar. Servera.

    • Salt
    • Svartpeppar (nymalen)
Timers ()