Romansallad med stekt biff, parmesan, sojamajonnäs och krutonger — Förberedelseblad

4 portioner Av Rickard

Ingredienschecklista

Tips: bocka i "Förbered" på ingredienser i receptredigeraren för att bara visa dem här.

1 Blanda majonnäs och soja i en bunke, smaka av med salt. 3 min

2 Stek brödtärningarna i oljan i en stekpanna på medelhög värme tills bitarna är frasiga. Låt rinna av på hushållspapper. 8 min

3 Stek eller grilla köttet till önskad innertemperatur. Låt köttet vila i några minuter medan du blandar salladen. 12 min

4 Blanda romansalladen med en del av sojamajonnäsen och osten. 4 min

5 Skär köttet i smala strimlor vinkelrätt mot fibrerna och smaka av med salt och peppar. 3 min

6 Lägg upp salladen på fat. Toppa med kött, rädisor, lök, timjan, ost och lite mer sojamajonnäs. Avsluta med krutongerna. 4 min

mat.tecsharp.se — Romansallad med stekt biff, parmesan, sojamajonnäs och krutonger — Förberedelseblad