Snabb rispudding på färdig risgrynsgröt

Steg

1. 1 3 min Starta 8 min innan servering

   Rör ut proteinpulvret i mjölken i en bunke tills blandningen är helt slät och utan torra klumpar. Gör alltid detta först — vispar du pulvret direkt i den kalla gröten får du små torra kulor som inte löser upp sig hur mycket du än rör.

   • 40 g Proteinpulver (Star Nutrition Whey-80) (vanilj- eller neutral smak)
   • 80 ml Mjölk (1.5%)
2. 2 2 min Starta 5 min innan servering

   Vänd ner slurryn i gröten och rör tills färgen är helt jämn. Konsistensen blir lösare än gröten var från början — den tjocknar igen i kylen.

   • 1000 g Risgrynsgröt (Felix)
3. 3 3 min Starta 3 min innan servering

   Fördela i fyra portionsburkar med lock och ställ kallt över natten. Pulvret hinner svälla och puddingen sätter sig — blandar du på morgonen blir den märkbart lösare och grynigare.