Teriyakilax i ugn
=================
4 servings

Tags: Huvudrätt

Snabb vardagsrätt med lax och grönsaker som tillagas ihop i en och samma form. Teriyakisåsen glaserar laxen vackert medan grönsakerna mjuknar och suger upp smakerna — allt klart på 20–25 minuter.

Step 1: Sätt ugnen på 200 grader.

Step 2: Lägg ner allt i en ugnsform och blanda runt.
  - 1 st Paprika (i bitar)
  - 1 st Paprika (i bitar)
  - 1 st Röd lök (i klyftor)
  - 1 st Pak choi (i bitar)

Step 3: Häll japansk soja över grönsakerna och blanda runt lite med en sked.
  - 0.5 dl Japansk soja

Step 4: Lägg laxbitarna ovanpå grönsakerna. Häll teriyakisåsen över laxen och pensla så att den täcker hela ytan. Strö över sesamfrön.
  - 500 g Lax
  - 1.5 dl Teriyakisås
  - 1 msk Sesamfrön

Step 5: Grädda i ugnen tills laxen är genomstekt och lätt flagnande, cirka 15–20 minuter.

Step 6: Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
  - Salt
  - Svartpeppar (nymalen)