← Tillbaka till receptet
portioner

Teriyakilax i ugn

Av Rickard 15 Apr 2026 4 portioner 41 min totalt
Huvudrätt
Snabb vardagsrätt med lax och grönsaker som tillagas ihop i en och samma form. Teriyakisåsen glaserar laxen vackert medan grönsakerna mjuknar och suger upp smakerna — allt klart på 20–25 minuter.
Ca. 286 kcal per portion Ca. 5,39 kr per portion

Steg

  1. 1 10 min Starta 41 min innan servering

    Sätt ugnen på 200 grader.

  2. 2 5 min Starta 31 min innan servering

    Lägg ner allt i en ugnsform och blanda runt.

    • 1 st Paprika (röd) (i bitar)
    • 1 st Paprika (grön) (i bitar)
    • 1 st Röd lök (i klyftor)
    • 1 st Pak choi (i bitar)
  3. 3 2 min Starta 26 min innan servering

    Häll japansk soja över grönsakerna och blanda runt lite med en sked.

    • 0.5 dl Japansk soja
  4. 4 3 min Starta 24 min innan servering

    Lägg laxbitarna ovanpå grönsakerna. Häll teriyakisåsen över laxen och pensla så att den täcker hela ytan. Strö över sesamfrön.

    • 500 g Lax
    • 1.5 dl Teriyakisås (Santa Maria)
    • 1 msk Sesamfrön
  5. 5 20 min Starta 21 min innan servering

    Grädda i ugnen tills laxen är genomstekt och lätt flagnande, cirka 15–20 minuter.

  6. 6 1 min Starta 1 min innan servering

    Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.

    • Salt
    • Svartpeppar (nymalen)
mat.tecsharp.se — Teriyakilax i ugn