← Tillbaka till menyn

Ljuvlig citronkyckling — Förberedelseblad

4 portioner Av Rickard

Ingredienschecklista

Kokt ris

3 portioner

Mise en place

Tips: bocka i "Förbered" på ingredienser i receptredigeraren för att bara visa dem här.

1 Väg upp riset och tarera vågen till 0 g. 2 min
  • 150 g Ris
2 Tvätta riset och fyll sedan på med vatten enligt mängd nedan. 5 min
  • 190 ml Vatten
3 Blanda med olja och salt och koka i riskokare tills riset är färdigkokt. 20 min
  • Olivolja
  • Salt

Ljuvlig citronkyckling

4 portioner

Mise en place

Tips: bocka i "Förbered" på ingredienser i receptredigeraren för att bara visa dem här.

1 Blanda grädde, crème fraiche, citronsaft, citronzest, kycklingfond och gurkmeja i en skål till en jämn sås. 3 min
  • 2.5 dl Grädde
  • 1 dl Creme fraiche
  • 1 st Citron (saft och zest)
  • 2 msk Kycklingfond
  • 0.5 tsk Gurkmeja (ev, för färgen)
2 Hetta upp smör i en panna och stek kycklingbitarna på hög värme tills de fått färg. Salta och peppra. 6 min
  • 400 g Kycklingbröst (i 3–4 bitar)
  • 2 msk Smör
  • Salt
  • Svartpeppar
3 Lägg i oliverna och timjan. Häll över såsen och låt puttra på medel värme tills kycklingen är genomstekt, cirka 10–12 minuter. 12 min
  • 1.5 dl Gröna oliver (utrkärnade)
  • 1 msk Torkad timjan
4 Servera med kokt ris. 1 min

Inga ingredienser listade för detta steg.

mat.tecsharp.se — Ljuvlig citronkyckling — Förberedelseblad