← Tillbaka till receptet
portioner

Asiatisk färspanna

Av Rickard 20 Apr 2026 4 portioner 18 min totalt (20 min to serving)
Huvudrätt Thailand
Smakrikt, enkelt och klart på 20 minuter — perfekt till matlådorna. Nötfärs möter vitkål, hoisin och fisksås i en panna som levererar massor av smak utan krångel.
Ca. 454 kcal per portion

Steg

  1. 1 8 min Starta 20 min innan servering

    Hetta upp olja i en stekpanna och stek köttfärsen hårt tills den blivit lite knaprig. Salta och peppra.

    • 500 g Köttfärs (nöt)
    • 2 msk Olja
    • Salt
    • Svartpeppar
  2. 2 4 min Starta 12 min innan servering

    Tillsätt chili, vitlök och vitkål. Fräs ihop i 2–3 minuter tills vitkålen mjuknat något men fortfarande har lite tuggmotstånd.

    • 1 st Chili (finhackad)
    • 2 klyftor Vitlök (finhackad)
    • 300 g Vitkål (strimlad)
  3. 3 4 min Starta 8 min innan servering

    Häll på japansk soja, hoisinsås och fisksås. Låt puttra ihop i 2–3 minuter tills allt är genomvarmt och smaskat samman.

    • 0.5 dl Japansk soja
    • 0.5 dl Hoisinsås
    • 2 msk Fisksås
  4. 4 2 min

    Servera med kokt ris och toppa med strimlad salladslök och knapriga jordnötter.

    • 2 stjälkar Salladslök (strimlad)
    • 1 dl Jordnötter (knapriga)
mat.tecsharp.se — Asiatisk färspanna