Asiatisk färspanna

4 portioner 18 min (20 min) Medium

Börja laga

Av Rickard 20 Apr 2026

Smakrikt, enkelt och klart på 20 minuter — perfekt till matlådorna. Nötfärs möter vitkål, hoisin och fisksås i en panna som levererar massor av smak utan krångel.

Ca. 454 kcal per portion

Per portion

31.8 g

Protein

15.3 g

Kolhydrater

29.5 g

Fett

454

kcal

Hela receptet (4 portioner)

127.1 g protein

61.2 g kolhydrater

118.0 g fett

1,815 kcal

Makrofördelning

Protein 28% Kolhydrater 13.5% Fett 58.5%

Per ingrediens per portion

Ingrediens	Mängd	Protein	Kolhydrater	Fett	kcal	Cost
Köttfärs (nöt)	500 g	25.1g	0.0g	14.2g	228	—
Olja	2 msk	0.0g	0.0g	7.5g	68	—
Salt	—	—	—	—	—	—
Svartpeppar	—	—	—	—	—	—
Chili	1 st	0.0g	0.2g	0.0g	1	—
Vitlök	2 klyftor	0.2g	1.1g	0.0g	5	—
Vitkål	300 g	1.0g	4.4g	0.1g	22	—
Japansk soja	0.5 dl	1.0g	0.7g	0.1g	8	—
Hoisinsås	0.5 dl	0.0g	6.7g	0.2g	29	—
Fisksås	2 msk	0.4g	0.3g	0.0g	3	—
Salladslök	2 stjälkar	0.1g	0.3g	0.0g	1	—
Jordnötter	1 dl	3.9g	1.8g	7.4g	89	—

Hur mycket ska jag äta?

Steg

Hetta upp olja i en stekpanna och stek köttfärsen hårt tills den blivit lite knaprig. Salta och peppra.
- 500
  
  Köttfärs (nöt)
- 2
  
  Olja
- Salt
- Svartpeppar
Tillsätt chili, vitlök och vitkål. Fräs ihop i 2–3 minuter tills vitkålen mjuknat något men fortfarande har lite tuggmotstånd.
- 1
  
  Chili (finhackad)
- 2
  
  Vitlök (finhackad)
- 300
  
  Vitkål (strimlad)
Häll på japansk soja, hoisinsås och fisksås. Låt puttra ihop i 2–3 minuter tills allt är genomvarmt och smaskat samman.
- 0.5
  
  Japansk soja
- 0.5
  
  Hoisinsås
- 2
  
  Fisksås
Servera med kokt ris och toppa med strimlad salladslök och knapriga jordnötter.
- 2
  
  Salladslök (strimlad)
- 1
  
  Jordnötter (knapriga)