Laga mat: Pumpa med parmesan och timjan

Total cooking time: 39 minuter

Steg

  1. Sätt ugnen på 200 grader.

  2. Tillsätt olivoljan till pumpbitarna och gnid in den ordentligt så att alla ytor täcks.

    • 400
      Pumpa (butternut- eller muscatpumpa, skalad och i mindre bitar)
    • 4
      Olivolja

  3. Lägg pumpan i en ugnsform och rosta mitt i ugnen tills bitarna är genombakade, mjuka och har fått lätt gyllene kanter, cirka 30 minuter.

  4. Smaka av pumpan med salt och nymalen svartpeppar.

    • Salt
    • Svartpeppar (nymalen)

  5. Lägg upp pumpan och toppa med pumpakärnor. Ringla över honungen och strö över timjan och parmesan.

    • 3
      Pumpakärnor (rostade)
    • 2
      Honung
    • 3
      Färsk timjan (plockad)
    • 75
      Parmesan (riven)
Timers ()