Marinerad kycklinglårfilé med soja och lime
Rickard Aktiv tillagningstid: 50 min.
Min förstahandsfavorit till de rostade morötterna. Kycklinglårfilén är saftig och tål de kraftiga smakerna bättre än kycklingbröst, och en lätt marinad på soja, lime, honung och vitlök ger den fin sälta och en karamelliserad yta. Stek eller grilla, skär i rejäla bitar och servera direkt tillsammans med morötterna.
Rostad morot med sesam, koriander, chili och lime samt kyckling
Rickard · 2 recipes
Vita bönor med rostad vitlök, yoghurt, citron, olivolja och timjan samt kyckling
Rickard · 2 recipes
Vita bönor med rostad vitlök, yoghurt, citron, olivolja och timjan
Rickard Aktiv tillagningstid: 10 min.
Krämig bönsallad som kan kännas lite tung att äta för mycket av men som fungerar alldeles utmärkt som tillbehör till exempelvis grillat lamm eller som del av en buffé. Blanda gärna så nära inpå själva serveringen som möjligt, då bönorna har en tendens att dra åt sig av yoghurten.
Ugnsbakad citron- och timjankyckling
Rickard Aktiv tillagningstid: 1 h 35 min.
Saftig kycklingbröstfilé som får marinera i turkisk yoghurt, citron, vitlök och timjan innan den ugnsbakas under varmluft och avslutas under grillen för en gyllenbrun yta. Yoghurten gör kycklingen extra mör och plockar upp samma toner som en krämig vit bönröra – perfekt ihop. Marinaden kan med fördel göras kvällen innan.
Kreolsk gryta
Rickard · 2 recipes
Kreolsk gryta
Rickard
Kycklingstroganoff
Rickard
Kycklingstroganoff
Rickard · 2 recipes
Ostbiffar med klyftpotatis och tzatziki
Rickard Aktiv tillagningstid: 1 h 8 min.
Saftiga ostbiffar med smak av fetaost och rosmarin, serverade med krispig klyftpotatis och hemgjord tzatziki. En enkel men smakrik vardagsrätt med grekisk känsla.
Pizzatopping: Bresaola, sojamajonnäs och parmesan
Rickard
Pizzatopping: Rostbiff
Rickard