Marinerad kycklinglårfilé med soja och lime

4 portioner 50 min Medium

Börja laga

Marinerad kycklinglårfilé med soja och lime

Av Rickard 15 Aug 2026

Min förstahandsfavorit till de rostade morötterna. Kycklinglårfilén är saftig och tål de kraftiga smakerna bättre än kycklingbröst, och en lätt marinad på soja, lime, honung och vitlök ger den fin sälta och en karamelliserad yta. Stek eller grilla, skär i rejäla bitar och servera direkt tillsammans med morötterna.

Ca. 350 kcal per portion

Per portion

35.4 g

Protein

5.4 g

Kolhydrater

20.8 g

Fett

350

kcal

Hela receptet (4 portioner)

141.6 g protein

21.6 g kolhydrater

83.2 g fett

1,401 kcal

Makrofördelning

Protein 40.4% Kolhydrater 6.2% Fett 53.4%

Per ingrediens per portion

Ingrediens	Mängd	Protein	Kolhydrater	Fett	kcal	Cost
Japansk soja	3 msk	0.9g	0.6g	0.1g	7	—
Limejuice	2 msk	0.0g	0.6g	0.0g	3	—
Honung	1 msk	0.0g	3.1g	0.0g	12	—
Vitlök	2 klyftor	0.2g	1.1g	0.0g	5	—
Sesamolja	2 tsk	0.0g	0.0g	2.5g	23	—
Kycklinglårfilé	6 filé	34.2g	0.0g	14.4g	266	—
Rapsolja	1 msk	0.0g	0.0g	3.8g	34	—
Salt	—	—	—	—	—	—

Hur mycket ska jag äta?

Steg

Vispa ihop soja, limejuice, honung, vitlök och sesamolja till en marinad i en bunke. Vänd ner kycklinglårfiléerna så att de täcks helt och låt marinera i rumstemperatur, cirka 30 minuter.
- 3
  
  Japansk soja
- 2
  
  Limejuice (pressad)
- 1
  
  Honung
- 2
  
  Vitlök (rivna eller pressade)
- 2
  
  Sesamolja (ev)
- 6
  
  Kycklinglårfilé Väntar på granskning
Låt kycklingen rinna av något. Stek eller grilla filéerna i het panna med rapsolja, cirka 5–6 minuter per sida, tills de fått fin färg och är genomstekta med en innertemperatur på 72 grader. Låt vila någon minut.
- 1
  
  Rapsolja (till stekning)
Smaka av kycklingen med salt.
- Salt
Skär kycklingen i rejäla bitar och servera tillsammans med de rostade morötterna.