Romansallad

Näringsvärden

Per 100 g

Kalorier: 13 kcal
Protein: 1.9 g
Kolhydrater: 0.9 g
Fett: 0.2 g

Snabbkonvertering

Ingen densitetsdata

Fullständig omvandlare →

Specialenheter

Används ofta med

Salt Olivolja Parmesan Svartpeppar Matolja Vitvinsvinäger

Recept med denna ingrediens (1)

Romansallad med stekt biff, parmesan, sojamajonnäs och krutonger

Umamiceasar! Det här är en väldigt smakintensiv rätt med sojamajonnäs och parmesan, två riktiga umamibomber, och så lite stekt kött på det. Inspirerad av en sallad från Stockholmsrestaurangen Tjoget där vi ofta åt söndagsmiddag när vi tränade inför Bocuse d'Or. Sida 44 i boken Sallad.

4 portioner Av Rickard

Huvudrätt Sallad Italienskt +1 fler