Bulgur
Näringsvärden
Per 100 g
- Kalorier
- 334 kcal
- Protein
- 12.3 g
- Kolhydrater
- 68.2 g
- Fett
- 1.3 g
Specialenheter
-
Saknar mängd
Inga specialenheter ännu.
Används ofta med
Recept med denna ingrediens (3)
Kryddstekt lax med spenat- och dillbulgur
Laxen kryddas med paprikapulver och spiskummin och steks hastigt i rapsolja. Till den en ljummen bulgursallad där spenaten faller ihop mot de varma grynen, och en kall yoghurtkräm med citronskal, vitlök och chiliflakes som svalkar. Fungerar utmärkt på frysta portionsfiléer.
Stekt halloumi med ljummen bulgur- och bönsallad
En snabblagad rätt där den ljumma bulgur- och bönsalladen är basen och den frasiga, gyllene halloumin kronan på verket. Variera enkelt genom att byta halloumin mot kycklingfilé eller lax — och avokado passar utmärkt i salladen.
Fläskfilégryta med senapssås
En krämig fläskfilégryta med dijonsenap och vitt vin. Serveras med bulgur.