Prosciutto
Näringsvärden
Per 100 g
- Kalorier
- 245 kcal
- Protein
- 31.9 g
- Kolhydrater
- 1.5 g
- Fett
- 12.4 g
Specialenheter
-
Saknar mängd
Inga specialenheter ännu.
Används ofta med
Recept med denna ingrediens (2)
Kyckling med parmaskinka och balsamsås
Kycklingbitar som bryns, kryddas med oregano och lindas i parmaskinka innan de går i ugnen i en gräddsås smaksatt med balsamvinäger, kycklingfond och vitlök. Poängen är att hälla såsen runt kycklingen och inte över den — då torkar skinkan in och blir knaprig i stället för att koka mjuk, samtidigt som brynfonden löser sig i grädden. Serveras med potatisgnocchi och råa sockerärter och tomater som strös över på slutet.
4 portioner
Av Rickard
Aktiv tillagningstid: 40 min.
Huvudrätt
Pizzatopping: Parma
4 portioner
Av Rickard
Huvudrätt