Citrontorsk med potatis och gurksallad
4 portioner
Easy
Av Rickard
1 Sep 2022
4
Skala och koka potatisen.
Skölj och skiva gurkan och salladslöken. Riv citronen och kläm ur juicen.
Blanda ihop yoghurt, citronsaft, vinäger och socker i en skål. Krydda dressingen med salt och peppar. Tillsätt gurka och sätt åt sidan.
Värm upp olja på medelvärme och tillsätt fisken. Stek i 3 minuter på båda sidor.
Ta borrt fisken från stekpanna och tillsätt lagerblad, salladslök och citronskal.
Krydda med salt och peppar och stek i ytterligare 1-2 minuter.
När potatisen har kokat färdig, häll av vattnet och stek dem sedan på hög värme i 2-5 minuter tills dem blir krispiga.
Servera ocg ringla över citronsåsen.
Skölj och skiva gurkan och salladslöken. Riv citronen och kläm ur juicen.
Blanda ihop yoghurt, citronsaft, vinäger och socker i en skål. Krydda dressingen med salt och peppar. Tillsätt gurka och sätt åt sidan.
Värm upp olja på medelvärme och tillsätt fisken. Stek i 3 minuter på båda sidor.
Ta borrt fisken från stekpanna och tillsätt lagerblad, salladslök och citronskal.
Krydda med salt och peppar och stek i ytterligare 1-2 minuter.
När potatisen har kokat färdig, häll av vattnet och stek dem sedan på hög värme i 2-5 minuter tills dem blir krispiga.
Servera ocg ringla över citronsåsen.
Ca. 160 kcal per portion
Ca. 9,18 kr per portion
Total kostnad: 36,72 kr
Per portion
4.2 g
Protein
35.0 g
Kolhydrater
0.3 g
Fett
160
kcal
Hela receptet (4 portioner)
16.8 g protein
139.9 g kolhydrater
1.3 g fett
639 kcal
Makrofördelning
Protein 10.5%
Kolhydrater 87.6%
Fett 1.9%
Per ingrediens per portion
| Ingrediens | Mängd | Protein | Kolhydrater | Fett | kcal | Cost |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Gurka | 340 g | 0.6g | 1.9g | 0.1g | 11 | 7,20 kr |
| Potatis | 740 g | 3.1g | 30.2g | 0.2g | 135 | — |
| Citron | 1 st | 0.2g | 1.1g | 0.1g | 6 | 1,98 kr |
| Salladslök | 120 g | 0.3g | 1.8g | 0.0g | 8 | — |
Portioner:
(original: 4)
Jag har:
av
Steg
-
Blanda
-
340
Gurka
-
740
Potatis
-
1
Citron
-
120
Salladslök
-
340
Varianter
Inga varianter ännu.
Kommentarer
Inga kommentarer ännu.
Log in to leave a comment.
