Mjölkkokt vitlök med honung och timjan

4 portioner 39 min Medium
Mjölkkokt vitlök med honung och timjan
Av Rickard 1 Apr 2026
Ett tillbehör du kan göra när som helst på året. Om vitlöken inte är färsk behöver du blanchera den för att få en något mildare smak. Glöm inte att servera löken ihop med såsen som blir när du kokar, det blir extra smarrigt då.

Ca. 26 kcal per portion

Ca. 0,95 kr per portion

Total kostnad: 3,81 kr

Per portion

1.4 g

Protein

3.8 g

Kolhydrater

0.6 g

Fett

26

kcal

Hela receptet (4 portioner)

5.4 g protein

15.4 g kolhydrater

2.3 g fett

103 kcal

Makrofördelning

Protein 21% Kolhydrater 59.4% Fett 19.6%

Per ingrediens per portion

Ingrediens Mängd Protein Kolhydrater Fett kcal Cost
Vitlök 2
Mjölk 1.5 dl 1.4g 1.8g 0.6g 18 0,44 kr
Grädde 0.5 dl 0.0g 0.0g 0.0g 0 0,51 kr
Honung 2 tsk 0.0g 2.0g 0.0g 8
Torkad timjan 4
Salt

Steg

  1. Dela upp vitlöken i klyftor och skala dem.

    • 2 Vitlök (hela)
  2. Lägg vitlöken i en kastrull och fyll på med vatten så att den täcks. Koka upp.

  3. Häll av vattnet. Upprepa — fyll på med nytt vatten, koka upp och häll av. Gör detta totalt tre gånger.

  4. Tillsätt mjölk, vispgrädde, honung och timjankvistarna i kastrullen med vitlöken.

    • 1.5
      Mjölk
    • 0.5
      Grädde
    • 2
      Honung
    • 4 Torkad timjan (plockade)
  5. Låt koka 10 minuter.

  6. Smaka av med salt.

    • Salt

Varianter

Inga varianter ännu.

Kommentarer

Inga kommentarer ännu.

Log in to leave a comment.

Passar bra till

Du kanske också gillar

Timers ()