Zucchini med chili, smör och apelsin

4 portioner 22 min Medium
Zucchini med chili, smör och apelsin
Av Rickard 1 Apr 2026
Du kan använda zucchini på många fler sätt än att bara steka den, som här där den pocheras i en smörsås.

Ca. 185 kcal per portion

Ca. 3,25 kr per portion

Total kostnad: 12,99 kr

Per portion

0.1 g

Protein

0.1 g

Kolhydrater

20.5 g

Fett

185

kcal

Hela receptet (4 portioner)

0.4 g protein

0.5 g kolhydrater

82.0 g fett

742 kcal

Makrofördelning

Protein 0.2% Kolhydrater 0.3% Fett 99.5%

Per ingrediens per portion

Ingrediens Mängd Protein Kolhydrater Fett kcal Cost
Zucchini 1
Apelsin 1
Chili 1
Vitlök 1
Smör 100 g 0.1g 0.1g 20.5g 185 3,25 kr
Salt
Färsk mynta 3 msk

Steg

  1. Skär zucchinin i 1 cm tjocka runda skivor.

    • 1 Zucchini (ca 250 g)
  2. Koka upp apelsinjuice och apelsinskal tillsammans med chili och vitlök i en kastrull eller stekpanna på medelvärme.

    • 1 Apelsin (juice och skal)
    • 1 Chili (röd, skivad)
    • 1 Vitlök (riven)
  3. Tillsätt smöret i omgångar under vispning.

    • 100
      Smör
  4. Smaka av med salt.

    • Salt
  5. Lägg i zucchinin och sjud försiktigt cirka 5 minuter, tills zucchinin är mjuk men spänstig.

  6. Lägg upp på ett fat och toppa med mynta.

    • 3
      Färsk mynta (finskuren)

Varianter

Inga varianter ännu.

Kommentarer

Inga kommentarer ännu.

Log in to leave a comment.

Passar bra till

Du kanske också gillar

Timers ()