Balsamvinägerkokt lök med anisfrön

4 portioner 53 min Medium
Balsamvinägerkokt lök med anisfrön
Av Rickard 1 Apr 2026
Lökanrättning som påminner om pickles, men inte fullt så vinägrig. Perfekt att göra om du har mycket lök. Gör en större batch och bunkra upp med ett tillbehör du kan plocka fram till det mesta.

Ca. 87 kcal per portion

Ca. 5,48 kr per portion

Total kostnad: 21,94 kr

Per portion

0.1 g

Protein

21.8 g

Kolhydrater

0.0 g

Fett

87

kcal

Hela receptet (4 portioner)

0.3 g protein

87.1 g kolhydrater

0.0 g fett

350 kcal

Makrofördelning

Protein 0.3% Kolhydrater 99.7% Fett 0%

Per ingrediens per portion

Ingrediens Mängd Protein Kolhydrater Fett kcal Cost
Steklök 500 g
Balsamvinäger 1 dl 5,48 kr
Rött vin 2 dl 0.0g 1.4g 0.0g 6
Honung 1 dl 0.1g 20.4g 0.0g 82
Anisfrön 3 tsk
Salt

Steg

  1. Lägg steklök, balsamvinäger, rödvin, honung och anisfrön i en kastrull.

    • 500
      Steklök (skalad)
    • 1
      Balsamvinäger
    • 2
      Rött vin
    • 1
      Honung
    • 3
      Anisfrön
  2. Sjud med lock på medelvärme i 40 minuter.

  3. Lyft upp löken ur spadet och lägg åt sidan.

  4. Koka ihop spadet på hög värme tills det reducerats något.

  5. Lägg tillbaka löken i spadet och smaka av med salt.

    • Salt

Varianter

Inga varianter ännu.

Kommentarer

Inga kommentarer ännu.

Log in to leave a comment.

Passar bra till

Du kanske också gillar

Timers ()