Indisk köttfärsgryta
Ca. 534 kcal per portion
Ca. 10,62 kr per portion
Total kostnad: 42,47 kr
Per portion
30.0 g
Protein
26.3 g
Kolhydrater
34.3 g
Fett
534
kcal
Hela receptet (4 portioner)
119.8 g protein
105.0 g kolhydrater
137.3 g fett
2,135 kcal
Makrofördelning
Per ingrediens per portion
| Ingrediens | Mängd | Protein | Kolhydrater | Fett | kcal | Cost |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Purjolök | 0.5 st | 0.2g | 0.5g | 0.0g | 3 | — |
| Vitlök | 3 klyftor | 0.3g | 1.6g | 0.0g | 8 | — |
| Matolja | 0 ml | 0.0g | 0.0g | 0.0g | 0 | — |
| Köttfärs | 400 g | 20.1g | 0.0g | 11.3g | 182 | — |
| Matolja | 0 ml | 0.0g | 0.0g | 0.0g | 0 | — |
| Curry | 1 msk | — | — | — | — | — |
| Kardemumma | 1 krm | — | — | — | — | — |
| Kokosmjölk | 500 ml | 2.4g | 3.4g | 22.5g | 226 | 8,47 kr |
| Torkade aprikoser | 50 g | 0.5g | 7.7g | 0.1g | 33 | — |
| Röda linser | 100 g | 6.5g | 13.0g | 0.4g | 81 | 2,15 kr |
| Salt | — | — | — | — | — | — |
| Svartpeppar | — | — | — | — | — | — |
Steg
-
Hetta upp oljan i en gryta på medelvärme och stek löken i några minuter.
-
0.5
Purjolök (grovstrimlad)
-
3
Vitlök (finhackad)
-
0
Matolja
-
0.5
-
Hetta upp oljan i en stekpanna på hög värme och stek färsen så den får bra med färg.
-
400
Köttfärs
-
0
Matolja
-
400
-
Häll över färsen i grytan.
-
Deglacera stekpannan med lite vatten och häll över i grytan.
-
Tillsätt i grytan.
-
1
Curry
-
1
Kardemumma
-
1
-
Tillsätt i grytan och koka upp på medelvärme.
-
500
Kokosmjölk
-
50
Torkade aprikoser (grovhackade)
-
100
Röda linser
-
500
-
Lägg på locket och låt sjuda i 10 minuter eller tills linserna är färdigkokta. Rör om då och då under tiden.
-
Smaka av och servera.
- Salt
- Svartpeppar (nymalen)
Varianter
Inga varianter ännu.
Kommentarer
Inga kommentarer ännu.
Log in to leave a comment.